Kaffe og orkaner :)

Tja - orkaner og kaffe passer slet ikke så dårligt sammen, forstået på den måde, at det er absolut fornuftigst at holde sig inden døre, men vinden raser udenfor, og hvad ligger nærmest end at brygge sig en god kop kaffe mens man venter på at vinden løjer af :)

- hvilket jeg så har gjort i dag. Oprindelsen til dette indlæg starter med min stigende interesse i kaffe :)

Før i tiden var kaffe - kaffe ;)  men så fik jeg en dag en pakke med forskellige gode ting og sager bl.a. en pakke nybrændte kaffebønner, og det smagte så godt, at jeg blev nysgerrig efter mere kaffe og det startede min søgen efter forskellig kaffe :)

Jeg følger med Thoughts about Coffee på Facebook og på selve bloggen, og forleden dag vandt jeg en pose kaffe på bloggen :)))

- min næse mødte en lækker duft af kaffe, da jeg åbnede posen :)

- og jeg startede med at male bønnerne på min Kenwood multipro som har en kaffekværn som tilbehør, og blev kaffeduften mere intens og mild :)

- derefter bryggede jeg den dobbelt i min AeroPress direkte ned i et Bodum krus, og smagte den meget godt  - aromatisk og blød i smagen.

Derefter gjorde jeg som jeg plejer, og tilsatte chokolade sirup og blev den blød og rund i smagen, sådan som jeg bedst kan lide den :)

Til sidst toppede jeg den op med vand, så den blev til en Americano, men da syntes jeg den mistede lidt af intensiteten, men det gjorde den måske nok fordi,  jeg jo lige inden havde smagt den som Espresso - stærk og god :)  den blev drukket til morgenmad med rundstykke og ost :) og bagefter var der en mild og dejlig kaffe eftersmag i munden :))

I løbet af dagen har jeg været i byen og ordnet ting og sager, og blandt andet købt mig et stykke rigtig god sjokoladekage med hjem, og til det bryggede jeg selvfølgelig mere af Davids Coffee "Dark Dream Espresso"

- denne gang med min Bodum espressokande.

Under brygningen syntes jeg kaffeduften blev mere "skarp" i den, og det var kaffen også da jeg smagte på den, mere bitter og intens end med AeroPress´en ;)

- derefter blev den toppet med mælkeskum :)

- og til sidst en sjat sjokoladesirup - da blev den rigtig blød og rund i smagen.

- kan det blive bedre - stormen raser udenfor, men indenfor hygger jeg mig med at blogge om kaffen, et lækkert stykke sjokoladekage og en god bog :)))