StrikkeklubLækkerier :)

I mandags mødtes strikkeklubben hos mig, og så vidt muligt tiden tillader det, plejer jeg at afprøve nye opskrifter og servere det for damerne. Jeg kan godt lide at prøve nye ting, og det må så strikkedamerne lægge mund og mave til, men det har de ikke spor imod, fordi de synes det er sjovt at prøve nye ting, og for det meste har jeg været heldig, og maden har smagt godt ;)

Denne gang serverede jeg Canapé brød, som jeg havde fundet hos CookieCrumble - formene havde jeg bestilt for en tid siden hos Cakesandmore.dk

Brødene blev smurt med pesto - basilikum, tomat og rucola - og ovenpå lagde jeg parmaskinke med melon, parmaskinke med tomat og rød peberfrugt, røget laks med løg og abrikoskompot og ost med valnød, blomme, blegselleri og honning :)

Bagefter var der lun "Sjæleplejende æblekage" fra Lone Landmand med creme fraiche 18 % ;)

- og til sidst cheesecake brownie med hindbær - det er første gang jeg har bagt brownie med flødeosteblanding ovenpå, men det er absolut ikke sidste gang, fordi kagen smagte rigtig skønt. Til hindbærfyld og pynt turde jeg ikke bruge bærrene naturel, så jeg kom dem alle i en gryde, lod dem tø op og kogte dem så i en 2 minutters tid, lod dem køle helt af, og derefter blandede jeg dem i fløde/flormelis-blandingen.

Strikkedamerne sagde det hele smagte skønt :)

  formeneformene 

People´s jumper færdig :)

Som jeg fortalte i forrige indlæg, så var jeg til strikkeværksted hvor vi sammen med Isabel Berglund skulle strikke hver en trøje - to ærmer og et forstykke - til et fællesprojekt, som hun så satte sammen.

I får lige nogle billeder jeg har taget af forløbet undervejs :)

Om i klikker på Nordens Hus via Facebook kan i se flere billeder taget af professionel fotograf.

- der strikkes med mange nøgler på en gang ;)

- mit forstykke :)

- mit samlede bidrag tilmed signeret :)

Alle dele syet sammen af Isabel Berglund :)

- nærbilleder af detaljer :)

People´s jumper

I det store og hele synes jeg ikke, at jeg har nogle dårlige dage, men nogle er bare bedre end andre, og så er der nogle som bare er nogle af det bedste :)

Udsigten til min morgenmad :) - jorden er dækket af et fint lag sne, så jeg gav også "mine" fugle morgenmad inden jeg tog hjemmefra :) 

- og for at kunne strikke optimalt, blev der spist optimal morgenmad - skyr, mysli, jordbær og i dagens anledning med nogle dryp ahornsirup ;) og så ud af døren til kursus i Nordens hus her i Tórshavn.

Kurset blev holdt af Isabel Berglund og opgaven kalder hun People´s jumper.

Opgaven blev at vi skal strikke hver to ærmer og et forstykke, som så bliver monteret til et kunstværk - og det er så det damerne er i fuld gang med :)

- på tykke tykke pinde :)  og med flere tråde på en gang :)

- Nordens hus er bygget således, at det virker næsten som om vi sidder udenfor i solskinnet og strikker - heldigvis er vi inde bag glasset, da der er snefnug i luften udenfor ;)

og som sædvanlig - uden mad og drikke duer helten ikke :) - mad har i set før, men jeg syntes det sorte bord med  lysestagen, vandglasset og den flotte glastallerken var så flot i solstrålerne.

- der er kommet godt gang i fruens projekt :)

- da dagen i dag var næsten færdig kom der SMS fra datteren som inviterede til Pizza, og vel at mærke ikke en hvilken som helst Pizza, nej alt var hjemmelavet af hende og svigersønnen og dejen sprød og papirtynd :)

Da vi havde spist færdig kunne jeg så bare fortsætte med strikningen, da det kommer til at knibe med at nå hele to ærmer og et forstykke på bare to dage fra kl. 09.30 - 17.00 - her er det ene ærme færdigt og det næste godt på vej :) så jeg kan nu med god samvittighed få mig lidt søvn, så jeg er veloplagt i morgen :)

Engle :)

Når i ser ordet engle, så tænker i måske umiddelbart på julen som var for så kort tid siden - synes jeg, men jeg kan lide at have engle omkring mig hele året.

I desember sidste år fik jeg i adventsgave af min datter en engel, den er lavet af porselæn

og har vinger af tyl. 

Min datter havde en engel, som havde en porselænsperle som hoved, og sådan en ønskede jeg mig også og bestilte. 

Leverandøren havde imidlertid meget andet at lave, så leveringen blev senere, hvilket ikke gjorde spor, da jeg så rigtig kunne glæde mig til leveringen, og forleden dag ankom så englene :)

De er lavet af Lív, og jeg fik lov til at købe hele 4 styk :)

Påske kalorier ;)

Jeg elsker sjokolade, hvilket mand og døtre driller mig meget med.

Da manden kom hjem fra arbejde sidste gang, havde han købt mig denne æske i lufthavnen :) - dog er der kun 12 stykker i i år - sidste år var æsken så stor at jeg spiste "creme egg" næsten til efterårsferien ;)

- måske med en hentydning om, at han ikke har spor imod at der bliver "mere" af mig :)

- elsker sådan et æg til kaffen ud på eftermiddagen ;) - dog ikke hver dag :)

Og ikke nok med det - lørdag for 8 dage siden var jeg til aftenskolens udstilling på en af de lokale skoler. Hvert år er den tradition, at en af skoleklasserne har Påske-æg tombola og salg af nybagte vafler med syltetøj og flødeskum. For at yde eleverne støtte købte jeg nogle sedler, og om jeg ikke vandt to æsker med påskeæg, så det er blevet til en del sjokolade. Måske der kommer nogle hjælpende "munde" forbi, og hjælper til med at få sjokoladen spist :)

Gennem årene samler man mere og mere, da man ikke kan lade være med at købe lidt nyt, og har svært med at kassere, da der knytter sig minder til alt man har. Da pigerne var små blev der købt en del, så efterhånden er der et par kasser med påskepynt, så jeg har vist nok, men disse to søde ænder stod på hylden i supermarkedet forleden dag, og jeg kunne ikke stå for dem, så nu står de og pynter hjemme hos mig :) - yndlingsfarverne turkis og pink :)

Minder ;)

Forleden dag viste Alice Schmidt nogle af sine sten frem, og det satte mine tanker i gang, og der kom en del minder frem - jeg har også altid haft en svaghed for sten og slæbt med hjem alle mulige steder fra.

I solskinnet i dag fandt jeg på at pudse ruder og det som jeg har stående i vindueskarmene blev vasket af, og så tog jeg lige nogle billeder.

Sten, skaller og perlemor-stykker stammer fra stranden i La Barossa, hvor vi ferierede nogle gange i 2004 og 2005, da min mand arbejdede på et værft i Cadis Spanien - helt sydpå ved indsejlingen til Middelhavet :)

- her er de så kommet på plads igen :)

- og så kunne jeg ikke lade være med at tage billede af denne sjove fætter - kunstneren Mikkalina Norðberg - Mikkalinaglas -  kalder ham for en krabbe og foreslår at den bruges som saltkar, jeg har placeret den i vinduet hvor jeg kan nyde lysets spil gennem glasset :)